El Cremositos del Zújar, elaborado artesanalmente en Campanario (Badajoz), ha sido reconocido como el Mejor Queso de España 2026. Un […]

Cómo conservar el jamón ibérico en casa (loncheado al vacío y en pieza entera) El jamón ibérico es uno de

La ciudad de Madrid, España, se prepara para recibir al Papa León XIV entre los días 6 y 9 de

El amor se celebra compartiendo. Compartiendo miradas, momentos… y buena mesa. Este Día de San Valentín, en El Miajón de

El jamón ibérico es uno de los productos más icónicos de la cocina española y su disfrute no termina en

En El Miajón de los Castúos vivimos un día muy especial: el equipo de Canal Cocina nos visitó en nuestro

En Extremadura el aceite de oliva no es solo un ingrediente: es parte de nuestra forma de vivir. Está en

Cuando hablamos de productos ibéricos de calidad excepcional, todo comienza en un momento clave del año: la montanera. En Extremadura,

Hablar de Extremadura es hablar de una tierra auténtica, de dehesas, de pastores, de la trashumancia y de recetas transmitidas